Nunca o setor aquícola nacional esteve tão em evidência. São diversas novas ações e conquistas divulgadas a cada dia. Apenas nas últimas semanas, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) colocou em consulta pública o regulamento técnico para camarão fresco e peixe congelado, com o objetivo da norma é estabelecer requisitos mínimos de qualidade para os produtos, atendendo padrões internacionais, fomentando as exportações. Outra ação foi a campanha "Mais Pesca e Aquicultura", do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), que, de acordo com o Ministro da Pesca e Aquicultura, Altemir Gregolin, os resultado srevelaram um aumento no consumo de pescado por pessoa no País. Houve um crescimento de 6,46 kg para 9,03 kg por habitante/ano entre 2003 e 2009, o que representou um aumento de 39,78% nos últimos sete anos. O novo dado se aproxima do patamar considerado ideal pela Organização Mundial de Saúde 12 kg por habitante/ano. Já no estudo "Consumo Per Capita Aparente de Pescado no Brasil", foi verificado um crescimento médio anual no consumo de pescado em torno de 6% no período analisado. Somente entre 2008 e 2009, esse aumento chegou a 8% com um volume total consumido pela população brasileira, saindo de 1,5 milhão de toneladas para 1,7 milhão de toneladas. O levantamento buscou também mapear os hábitos de consumo de pescado da população brasileira e revelou que do total consumido no Brasil, 69,4% é produzido aqui e 30,6% vêm de países como Chile, Noruega e Argentina.
Tamanhas ações exigem mais conhecimento e capacitação profissional. Dentro deste contexto, surge a V AquaFair - Feira Internacional de Aqüicultura, Maricultura e Pesca, que acontece entre os dias 05 e 07 de outubro no Centro-Sul em Florianópolis (SC). Além da feira de negócios voltada às empresas envolvidas com o setor aquícola, a AquaFair também trará ao público o V Seminário Internacional de Aqüicultura, Maricultura e Pesca. O temário (http://www.aquafair.com.br/seminario/temario) será coordenado por Ariovaldo Zani, vice-presidente Executivo do Sindicato Nacional da Indústria de Nutrição Animal (Sindirações), Joao Donato Scorvo Filho, zootecnista e doutor e pesquisador da APTA Leste Paulista e Fabiano Muller, chefe da Epagri Aquicultura e Pesca. Seu conteúdo envolverá a expansão do setor aquícola do País, o aumento do consumo interno e as tendências do mercado internacional.
Cursos Práticos- A AquaFair 2010 também realizará atividades coordenadas de capacitação profissional. Elas promoverão a diminuição do impacto ambiental e servirão como fonte de geração de renda. Serão feitos o Curso de "Manuseio de Equipamentos para Análise de Água em Aquicultura" e de "Rendimento da Transformação da Pele de Peixe em Couro", ministrados por Léo de Oliveira, diretor Técnico e Químico Industrial da Alfa Kit e Kátia Kalko Schwarz, especialista do Departamento de Ciências da Fafipar, respectivamente.
Participações especiais- Empresas e entidades também marcarão presença na AquaFair 2010. No "show-room" de equipamentos, uma verdadeira vitrine de tecnologias para a aquicultura mundial, serão demonstrados produtos e instrumentos para o setor aquícola de forma simples e eficiente.
Além do show-room, empresas e entidades como a Ernetex, a Associação de Proteção a Ecossistemas Costeiros (Aprec), a Saf do Brasil, a Itacorda, a Ocea Aquaculture e a organização da Fenacam/WAS 2011, a Aquafair recebe o Sebrae de Santa Catarina, que apresentará o Projeto Arranjo Produtivo Local das Ostras da Grande Florianópolis. Criado em 2006, o APL já desenvolveu diversas ações de fortalecimento da maricultura catarinense, contribuindo para a diversificação do trabalho e aumento da renda de inúmeras famílias, buscando resgatar o vínculo da cidade com o mar de maneira sustentável.
Já a empresa Ocea Aquaculture, do Chile, através de seu CEO na América Latina, Cristian Swett, será a responsável pela palestra "Situação Atual, Métodos e Tecnologias Utilizadas na Aquicultura". O objetivo da apresentação é mostrar as novas tendências e a situação do setor aquícola do Chile, o maior player da aquicultura no continente.
Dentro do show-room de equipamentos, a Intervet Schering Plough irá expor a "Pistola de Injeção de Peixes", equipamentos de vacinação que contribuem diretamente com a saúde e sanidade do setor. Já a Ernetex apresentará um "Tanque de Rede" confeccionado em tela de poliéster de alta tenacidade revestida em PVC, desenvolvido para o cultivo de peixes de água doce ou salgada. O espaço também terá o "Tanque Recolast" para peixes. Trata-se de um sistema que possibilita o cultivo de quaisquer espécie. "Temos experiências com a tilápia, lambari, pirarucu, tambaqui, carpas, kinguios e pacu", informa o biólogo da empresa, Rafael Padeiro Catarino.
O show-room ainda reunirá paineis aquícolas do Ibama, sacarias com ração para peixe para todas as fases de criação, produtos, serviços e equipamentos ligados à maricultura, além da presença de barcos de pesca.
Transporte e hospedagem- Para você que planeja visitar a V AquaFair - Feira Internacional de Aqüicultura, Maricultura e Pesca, saiba que a Azul Linhas Aéreas será a Companhia Aérea Oficial do evento. A empresa possui preços especiais para todos os interessados em visitar e acompanhar todas as atividades da feira. A Gessulli Agribusiness também credenciou vários hotéis para o evento, que disponibilizarão quartos com tarifas especiais, a partir de R$ 90,00.
Informações Gerais:
Datas: 05 e 07 de outubro de 2010
Local: CentroSul - Centro de Convenções de Florianópolis
Telefone.: +55 11 2118-3133
E-mail: aquafair@gessulli.com.br